Espectroscopia do café espresso

Detalhes bibliográficos
Principais autores:	Verônica Belchior, Adriana Silva Franca, Leandro Soares de Oliveira, Bruno Gonçalves Botelho
Formato:	Online
Assuntos:	Café Espectroscopia Sabor Percepção
Acesso em linha:	https://canalciencia.ibict.br/ciencia-em-sintese/artigo?item_id=26453

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